Visite guidée avec démonstration de façonnage "La Bénédiction des Calissons", exposition à Aix-en-Provence le 19 septembre 2026

Visite guidée avec démonstration de façonnage "La Bénédiction des Calissons"

Le Musée du Calisson invite à une visite guidée et une démonstration de façonnage retraçant l'histoire de la Bénédiction des Calissons. Cet événement, inscrit dans le cadre des Journées du patrimoine Aix en Provence, met en lumière les traditions de fabrication de cette confiserie provençale.

Cette découverte se tiendra le samedi 19 septembre 2026 à 16h00 au Musée du Calisson à Aix-en-Provence.

Plus d'infos

16:00

location_on Musée du Calisson (5380 Rte d'Avignon), Aix-en-Provence

Gratuit

Journées du patrimoine Aix en Provence

Cet événement a lieu dans le cadre de

Journées du patrimoine Aix en Provence

Journées du Patrimoine à Aix-en-Provence, visites et animations sur le patrimoine en péril

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Plus d'infos sur l'exposition Visite guidée avec démonstration de façonnage "La Bénédiction des Calissons"

Le Musée du Calisson propose une visite guidée spéciale à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, centrée sur le thème "Patrimoine de la Photographie". Cette expérience retrace l'histoire de la "Bénédiction des Calissons", la plus grande célébration dédiée à cette confiserie emblématique d'Aix-en-Provence.

Depuis trois décennies, chaque premier dimanche de septembre, les calissonniers de la ville se rassemblent pour honorer leur spécialité. La visite explore les différentes étapes de fabrication du calisson, détaillant les origines et les particularités de cette tradition locale. Les participants découvrent le processus de création de cette douceur provençale.

La visite se conclut par une démonstration de façonnage en temps réel d'une fournée de calissons, suivie d'une dégustation. L'événement, d'une durée d'une heure et trente minutes, est proposé en français et est accessible à un public de cinquante personnes maximum.

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